فود صنعت : فروشگاه و نمایشگاه آنلاین صنایع غذایی

خرید و فروش ماشین آلات

بانک جامع صنایع غذایی کشور


× Avatar
اطلاعات را در حافظه ذخیره کن

ارسال رایگان آگهی | ویرایش آگهی

آخرین تحولات نرخ نان در آستانه ماه رمضان/ بی‌ کیفیتی نان در هاله‌ای از ابهام

آخرین تحولات نرخ نان در آستانه ماه رمضان/ بی‌ کیفیتی نان در هاله‌ای از ابهام

فودصنعت-محمد جواد کرمی رئیس اتحادیه نان‌ های حجیم و نیمه حجیم صنعتی در گفت‌ وگو ، درباه آخرین وضعیت نرخ نان در آستانه ماه رمضان، اظهار کرد: با توجه به افزایش تمامی مولفه‌ های تولید اعم از هزینه‌ های کارگری، آب، برق، گاز و غیره طبیعی است که نرخ نان در بازار دستخوش تغییر و تحولاتی قرار گیرد.

وی با اشاره به اینکه قیمت نان در اختیار دولت است، افزود: براین اساس باید منتظر ماند و دید که دولت درباره قیمت نان چه تصمیماتی را اتخاذ می‌کند.

کرمی از ابلاغ طرح جامع آرد و نان توسط کارگروه نان در آینده‌ای نزدیک خبر داد و گفت: ابلاغ و اجرای طرح جامع آرد و نان، مطمئنا بر قیمت نان تأثیرگذار خواهد بود.

رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم، گفت: با توجه به ثبات نرخ نان از سال 93 تاکنون و افزایش هزینه‌ های تولید، انتظار می‌رود که تحول قیمتی در نان اتفاق بیفتد و در غیر این‌ صورت بحث کیفیت نان در هاله‌ای از ابهام باقی خواهد ماند به طوریکه مردم شاهد نان با کیفیت در سفره‌های خود نخواهند بود.

به گفته وی، با وجود افزایش هزینه‌ های تولید، دیگر نانوایان توان پرداخت هزینه از جیب خود را ندارند، به همین دلیل انتظار می‌رود مسئولان امر هر چه سریع‌تر موضوع یکسان‌ سازی نرخ آرد و گندم را حل و فصل کنند.

کرمی با اشاره به تأثیر طرح جامع یکسان‌سازی نرخ آرد و نان بر کیفیت نان تولیدی، بیان کرد: با یکسان‌ سازی نرخ آرد و گندم، نانوایان در فضای رقابتی سالم به امر تولید مشغول می‌شوند و به این ترتیب کیفیت نانی که مورد انتظار مردم است، تحقق خواهد یافت.

این مقام مسئول گفت: هم اکنون مردم، دولت و نانوایان از کیفیت نان گلایه‌ مندند و با اجرای طرح جامع یکسان‌ سازی و رقابت سالم میان نانوایان،کیفیت نان تولیدی ناشی از نظارت مسئولان افزایش خواهد یافت و این در حالیست که نبود نظارت بر وضعیت تولید در شرایط کنونی، بی‌ کیفیتی نان را به دنبال داشته است.
    تصاویر مرتبط :

  • آخرین تحولات نرخ نان در آستانه ماه رمضان/ بی‌ کیفیتی نان در هاله‌ای از ابهام

فود صنعت

صنعت یار

بانک جامع صنایع غذایی کشور

کلینیک تخصصی بسته بندی مواد غذایی ایران